खाद्य अधिकारी ने प्रतिष्ठानों में की जांच, बीकानेर स्वीट्स से रसगुल्ला, पेड़ा, लड्डू के लिए नमूने
अनूपपुर
दीपावली त्यौहार को दृष्टिगत रखते हुए कलेक्टर हर्षल पंचोली के निर्देश पर जैतहरी नगर के खाद्य प्रतिष्ठानों दम्मेलाल रामप्यारे किराना स्टोर, मदन लाल संतोष कुमार किराना स्टोर, शिवहरे किराना स्टोर, प्रदीप किराना स्टोर एवं बीकानेर स्वीट्स का खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री आर.के. सोनी ने औचक निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने खाद्य प्रतिष्ठानों के संचालकों को अखाद्य कलर का उपयोग न करने, स्वच्छता का पालन करने तथा गुणवत्तायुक्त खाद्य सामग्री का उपयोग करने के संबंध में समझाईश दी। खाद्य प्रतिष्ठान बीकानेर स्वीट्स के निरीक्षण के दौरान रसगुल्ला, पेड़ा, लड्डू के नमूने जांच हेतु संग्रहित किए गए और जांच हेतु खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया। जाँच रिपोर्ट प्राप्त होने पर अग्रिम कार्यवाही की जाएगी। दीपावली त्यौहार को दृष्टिगत रखते हुए जिले में खाद्य प्रतिष्ठानों की निरीक्षण कार्यवाही निरंतर जारी रहेगी। अमानक स्तर का खाद्य सामग्री पाए जाने पर कड़ी कार्यवाही की जाएगी।