खाद्य विभाग ने चाट सेन्टरो में दी दबिश, श्याम डेयरी से पनीर व दही के लिए नमूने
अनूपपुर
मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत कलेक्टर हर्षल पंचोली के निर्देश पर जिला मुख्यालय अनूपपुर के रवि चाट सेन्टर, शैलेन्द्र साहू चाट सेन्टर, राहुल चाट सेन्टर, राकेश चाट सेन्टर, विष्णु चाट सेन्टर का औचक निरीक्षण खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के खाद्य सुरक्षा अधिकारी आर.के. सोनी तथा नगरपालिका अनूपपुर के स्वच्छता निरीक्षक डी.एन. मिश्रा द्वारा किया गया। चाट सेन्टर के संचालकों को अधिकारियों ने अमानक खाद्य पदार्थों का उपयोग नही करने, अखाद्य कलर का उपयोग न करने, स्वच्छता का पालन करने तथा खाद्य सामग्रियों में गुणवत्तायुक्त खाद्य सामग्री का उपयोग करने के संबंध में समझाईश दी गई। निरीक्षण के दौरान अधिकारियों ने चाट दुकान संचालकों को निर्देशों का कड़ाई से पालन सुनिश्चित करने को कहा है। भ्रमण के दौरान अनूपपुर नगर में स्थित श्याम डेयरी का भी निरीक्षण खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा किया गया। इस दौरान मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. ए.के. अवधिया भी उपस्थित थे। श्याम डेयरी के निरीक्षण के दौरान पनीर एवं दही के नमूने संग्रहित किए गए। इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने खाद्य पदार्थों के गुणवत्ता के संबंध में संचालक को आवश्यक निर्देश दिए।